Як підібрати та де краще купити мастику для торта?
Оформлення десертів – це ціле мистецтво, яке потребує особливих навичок та професійних умінь. Кондитерські вироби просто вражають своїм виглядом. Декор можна створити різний, але сьогодні одним із найпопулярніших матеріалів для прикраси є мастика кондитерська. Завдяки її властивостям пластичності можна реалізувати будь-які креативні ідеї. Крім того, десерти з неї чудово виглядають на будь-якій урочистості: ювілеї, весіллі, дитячому святі чи корпоративі.
Мастика кондитерська ціна на яку залежить від виробника та інших факторів, найчастіше складається з желатину та цукру. Іноді до неї додають гліцерин і глюкозу. Вона може бути біла або різних відтінків (завдяки використанню барвника). Кулінарна мастика добре тримає форму і надає естетичної завершеності десерту. Вона буває наступних видів.
• З маршмеллоу мастика для тортів можна купити її в магазині або приготувати самостійно. З нею дуже зручно працювати.
• Цукрова – є універсальною та найпопулярнішою серед інших видів. Має приємний смак та гарну еластичність.
• Флористична мастика кондитерська купити, яку також неважко застосовується для створення окремих елементів, таких як квіти або фігурки.
• Желатинова – на основі желатину та цукру.
Мастика для торта ціна на яку може бути різна, має бути правильно підібрана. Розглянемо основні моменти, куди варто звернути увагу.
1.Колір. Залежно від цілей використання, слід вибирати продукт потрібного відтінку або додавання барвників.
2. Якщо необхідна мастика купити для торта, вона має бути нейтрального смаку або з легкими ванільними нотками.
3. Властивості пластичності. Мастика для тортів повинна бути податливою, щоб легко можна було ліпити фігури або покривати з її допомогою десерт.
4. Склад – продукт не повинен мати консервантів або додаткових ароматизаторів, які можуть вплинути на смак та текстуру.
Якщо потрібна мастика для торта купити її можна у спеціалізованих магазинах для кондитерів або навіть замовити через інтернет. Також є варіант приготувати самостійно.
На завершення відзначимо, що мастика для торта є універсальним матеріалом, з якого можна створювати будь-який декор. З її допомогою можна ліпити окремі постаті, покривати десерти, також створювати елементи прикрас. І перш, ніж купити мастику для торта, важливо звертати увагу на термін придатності продукту, його склад, властивості пластичності та колір. Також важливо, щоб був нейтральний смак.
